L'alimentation avant et durant la grossesse :
Les habitudes alimentaires

Votre alimentation a une influence directe sur la santé de votre bébé. Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement peut vous aider à planifier une alimentation idéale. Si c'est possible, commencez à adopter de bonnes habitudes alimentaires dès que vous planifiez une grossesse, et consommez chaque jour des aliments variés. En adoptant dès maintenant de bonnes habitudes alimentaires, il vous sera beaucoup plus facile de les maintenir lors de votre grossesse. Toute amélioration apportée à votre alimentation sera bénéfique au développement de votre enfant.

Les femmes s'intéressent à leur alimentation durant la grossesse, et elles veulent se nourrir correctement pour le bébé. Par ailleurs, beaucoup d'entre elles ont peur de se retrouver avec un surplus de poids. Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement vous aidera à faire des choix judicieux. Il vous recommande de manger une variété d'aliments compris dans 4 groupes alimentaires, soit : légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, viandes et substituts.

Le Guide alimentaire canadien pour manger sainement recommande :

• de consommer au moins 7 ou 8 portions de légumes et de fruits par jour. Une portion équivaut à 1 fruit ou un légume de grosseur moyenne (pomme, orange, carotte) ou 125 ml (1/2 tasse) de légumes ou de fruits frais, en conserve ou en jus. Choisissez des légumes vert foncé ou orange de préférence. Les aliments de ce groupe vous procurent des vitamines et des minéraux ;
• de consommer au moins 6 ou 7 portions de produits céréaliers quotidiennement. Une portion équivaut à une tranche de pain, 125 ml (1/2 tasse) de pâtes alimentaires ou de riz, 30 g de céréales ou 175 ml (¾ de tasse) de gruau. Privilégiez les produits à grains entiers. Les aliments de ce groupe vous procurent des vitamines et des minéraux ;
• de consommer quotidiennement 2 portions de lait ou substituts. Une portion équivaut à 250 ml (1 tasse) de lait, 175 g (3/4 tasse) de yogourt ou 50 g (2 onces) de fromage. Privilégiez les produits laitiers à faible teneur en matières grasses. Les aliments de ce groupe vous procurent du calcium et des protéines.
• de manger quotidiennement 2 portions de viandes et substituts. Une portion équivaut à 50 à 100 g (2 à 3 onces) de viande, volaille ou poisson, 1 ou 2 oeufs, ou de 125 à 250 ml (1/2 à 1 tasse) de légumineuses. Privilégiez les coupes de viandes les plus maigres. Les aliments de ce groupe vous procurent des protéines et du fer.

Les besoins en calories sont plus élevés chez les femmes enceintes et celles qui allaitent. C'est pourquoi elles devraient consommer chaque jour 2 ou 3 portions additionnelles du Guide alimentaire.

Consommez des aliments variés et souvenez-vous que la femme enceinte a besoin d'un apport nutritionnel et énergétique supplémentaire pour se préparer aux changements physiologiques associés à la grossesse. Toutefois, même si vos besoins nutritionnels ont augmenté, il est important de porter une attention particulière à la qualité et à la variété des aliments que vous consommez beaucoup plus qu'à la quantité.